Антон, я не замужем, детей нет, поэтому, возможно, не все понимаю... Но может не стоит сейчас зацикливаться на детях? Если жена неадекватна и не собирается мирно решать вопросы, то именно дети станут предметом шантажа и манипуляций. Зачем вам это? Вы и так переживаете.
Оставьте детей, не перетягивайте их с женой туда-сюда. Займитесь подготовкой к разводу. Это и так нелегкий процесс, а у вас он будет отягчен скандалами, скорее всего. Сейчас очень важно успокоиться, а дети и любая информация "с фронта" будут лишать вас душевного равновесия.
Никто не говорит, что про детей нужно забыть. Нет, конечно. Но не ставьте это сейчас во главу угла. Не позволяйте жене вовлечь вас в войну, которую вы 100% проиграете. Как бы вы сейчас себе не повели - вы останетесь плохим. Так делайте то, что выгодно лично вам в сложившейся ситуации. А вам выгодно максимально успокоиться и стать неуязвимым для любого рода манипуляций.
Извините, если по больному.