Витамин С и аскорбиновая кислота - Flirt-Style.Ru: Твоя Психология Отношений

Инфо Витамин С и аскорбиновая кислота

Команда форума
Сообщения
36.076
Реакции
2.289
Пол
Мужской
Разница между витамином С и аскорбиновой кислотой
Существует огромная разница между Витамином С, содержащимся в продуктах питания и аскорбиновой кислотой. Принять аскорбиновую кислоту вместо Витамина С - это тоже самое, что съесть скорлупу от яйца, а не само яйцо.

Чем больше вы употребите аскорбиновой кислоты, тем меньше ваш организм её поглотит. Потребление менее 20 мг имеет 98% поглощения. В тоже время, увеличив потребление до 1-1,5 грамма, поглощение сократится до 50%. В дозе свыше 12 граммов, поглощения аскорбиновой кислоты снижается до 16%.

Витамин С, содержащийся в продуктах питания, не содержит аскорбиновую кислоту и организм уверенно знает, как принимать и поглощать только природный витамин С.
Например, почти все Витамины С - это аскорбиновая кислота. Это антропогенное химическое вещество не встречающееся в природе. Не существует аскорбиновой кислоты и в апельсинах, томатах или брокколи, или в любых других свежих фруктах или овощах.

Аскорбиновая кислота производится на предприятиях химической промышленности с применением тепла, давления и дополнительных химических веществ, превращаясь из сахара, в глюкозу - аскорбиновую кислоту. Не совсем похоже на получение организмом витамина С из апельсина, не правда ли?
Аскорбиновая кислота, будучи химическим веществом, не принимается организмом так же как Витамин С из пищи, а иногда, употребление аскорбинки может вызвать расстройство желудка и желудочно-кишечного тракта, потому что это кислота.

Витамин С, находящийся в природном состоянии - находится не в кислотном состоянии, а в нейтральном! Привкус кислоты у цитрусовых плодов обусловлен наличием в них лимонной кислоты.
Некоторые компании объединяют аскорбиновую кислоту с другими химическими веществами "буферами", чтобы убрать излишнюю кислотность. Так получаются "аскорбат натрия" или "аскорбата кальция" - соли аскорбиновой кислоты.
Суть в том, что все эти формы "витамина С", а также большинство других "витаминов" Вы найдете на полках аптек и магазинов и фактически, они являются антропогенными химикатами, не имеющими ничего общего с витаминами, которые содержатся в свежих фруктах, овощах и мясе.

Когда я писала эту статью, я понимала, что нереально съедать в день по 6-8 апельсинов, чтобы пополнить запасы витамина С в организме и вся наша жизнь - сплошная иллюзия. Но, несмотря ни на что, этой статьёй, я хотела акцентировать внимание на том, что нужно внимательней относиться к пище, которую Вы употребляете. Не следует есть всё подряд, а потом, со спокойной душой "догоняться" витаминами и жить иллюзией, что Ваш организм получил всё необходимое.

http://www.gmpnews.ru/2010/12/askorbinovaya-kislota-rossijskogo-proizvodstva/

Кто что думает по этому поводу?
 
Сообщения
267
Реакции
4
Пол
Мужской
Что автор явно пошликала на слова "Когда я писала эту статью..." Статья для раздела "Правда правд" из цикла "Как страшно жить" журнала "Люся".
Витамин С и есть аскорбиновая кислота (да, L-аскорбиновая, это один из изомеров, которые мы все дружно изучали в курсе органической химии вместе с гомологами, муравьиной кислотой и т.п.). И "страшный" аскорбат натрия это небезизвестный Е300 (да! это тоже есть в википедии). И для суточной дозы этого самого витамина не надо 6-8 апельсинов, достаточно 2 штук в день, но учтите, что после этого многие продукты уже нельзя будет кушать, ведь пойдёт излишек витамина - как следствие возможный гипервитаминоз.
Короче тема разницы нихуя не раскрыта.
 
Сообщения
107
Реакции
0
Не следует есть всё подряд, а потом, со спокойной душой "догоняться" витаминами и жить иллюзией, что Ваш организм получил всё необходимое.
Тема прикольная. И не менее важная и актуальная, чем мужской парфюм и как выглядеть стильно и т.д. и т.п.
Ещё Гиппократ сказал: “Наша пища должна быть лекарством, а лекарство пищей”. Смотрю на знакомых студентов как они месяцами лапшу китайскую бананами закусывают, а потом маячки на распродажах в неограниченных количествах (что бы в клубе в разных тусить) покупают и за вход по 1 000 – 1 500 р. с чистой совестью отдают и думаю да, а в голове то ещё ТАРАКАНЫ. Крутые, блин, ваще))) Ржунемогу)))
Жаль, что многие начинают это понимать ближе к 30, с первыми маячками. До этого у организма хватает естественного запаса сил. А вот потом начинаешь во всей красе пожинать плоды искаженной системы ценностей и миропонимания. Так что здоровое рациональное питание не менее значимая составляющая имиджа современного, успешного человека. Следите за тем, что кушаете и будте здоровы.
 
Сверху